香蕉牛奶是将香蕉与牛奶混合煮制而成的饮品，这种饮品具有以下益处：

1. **营养价值高**：香蕉含有丰富的钾、维生素B6、维生素C和膳食纤维，牛奶则含有蛋白质、钙、维生素D等营养素。两者结合，营养更加丰富。

2. **助消化**：香蕉中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，适合消化不良的人群饮用。

3. **缓解压力**：香蕉含有一种名为“生物碱”的物质，有助于缓解压力和焦虑。

4. **改善睡眠**：香蕉中含有色氨酸，这是一种氨基酸，可以帮助身体制造血清素，进而促进睡眠。

5. **补充能量**：香蕉和牛奶都是能量来源，适合早晨或运动后饮用，有助于补充能量。

6. **增强免疫力**：牛奶中的钙质和香蕉中的维生素C都能增强人体的免疫力。

7. **保护心血管**：牛奶中的钾有助于调节血压，香蕉中的钾则有助于降低血压，两者结合对心血管健康有益。

需要注意的是，虽然香蕉牛奶有很多益处，但过量饮用也可能导致热量摄入过多，因此建议适量饮用。此外，煮制过程中可能会破坏部分维生素，所以最好采用短时间煮沸的方式。